Korvgryta m pepparrot o dill

2 morötter
1 gul lök
600 g falukorv
1 msk smör
2.5 dl grädde
1 dl mjölk
1 grönsaksbuljongtärning
Mjöl
1 msk pepparrot
2 msk dill
Salt o peppar

Stek morötter, lök o falukorv. Red mjöl, grädde o mjölk i en egen gryta. Häll i pepparrot, buljong, dill, salt o peppar. Blanda i korvfräset.

Servera till potatis

Receptet fick jag av Johanna Koij

Pumpapaj

Pajskal:
3 dl vetemjöl
100 g smör
2 msk vatten

Blanda o tryck ut i en pajform. Förgrädda i 200 grader i 15 min.

Fyllning:
400 g pumpakött
1.5 dl socker
3 ägg
1 tsk malen kanel
1 tsk malen ingefära
2 dl grädde

Dela pumpa o kärna ur. Kör in i ugnen 200 g i 10-15 min. Gröp ur köttet o koja det i lite vatten i några minuter. Mixa o blanda det avsvalnade mixet med grädde, socker, ägg o kryddor. Fyll pajskalet o grädda i 50 min. Servera med glass eller vispgrädde o ev blåbärssylt