Du behöver:
Laxfiléer
grovsalt
Lägg ett lager med salt i botten på en ugnsfast form. Lägg i laxfiléerna i formen. Rulla laxbitarna i saltet och salta lite till om det behövs.
Kör i ugnen på 225 grader tills laxen är genomstekt.
Torka av saltet noga. Låt laxen svalna i kylskåp innan du serverar den.
Toppen gott att servera med lite pressad citron på tillsammans med potatis och majonäs.
Eller gör en marinad till som du häller på innan serveringen (ex: olja, vinäger, honung, chili).
Tack Sara för inspirationen!! //Anna
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar