tisdag 13 december 2011

Torsk i apelsinsås

600 g torsk
1.5 msk vetemjöl
2.5 dl grädde
2 dl vatten
1 apelsin
1-2 tsk timjan
Salt
Peppar
1 tärning fiskbuljong
1 tsk honung

Lägg torsken i en form, salta o kör i ugnen 10 min i 150 grader.
Under tiden: vispa ihop mjöl, grädde, finrivet apelsinskal (ej det vita), saften ifrån apelsinen, fiskbuljongen. Koka upp under omrörning o smaka av m peppar, timjan o honung. Ta ut fisken
O häll på såsen. Kör in i ugnen igen ca 15 min till.

Servera m kokt potatis o en god sallad

Recept: Linas matkasse

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar