måndag 14 februari 2011

Kycklingwok m sweet chili

Du behöver:
Kycklingfilé
Olivolja till stekning
Grönsaker, tex:
broccoli
Morot
Blomkål
Champinjoner
Lök
Paprika
1-2 msk Thailändsk sweet chilisås
Lite Soja (helst kikkoman)
3klyftor Vitlök
Lite vatten
Om man vill: marinerade räkor (marinad av: vitlök, olivolja, persilja, salt)

Stek kycklingen i lite olivolja tills den fått lite färg. Fräs lök och grönsaker hastigt. Pressa i vitlök, häll på lite soja och sweet chili sås. Späd med lite vatten..Rör ihop och servera med till exempel basmati ris. Gott att toppa med lite cashew nötter och ev de marinerade räkorna. Smaklig måltid//AE

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar