Vegetariska biffar

1 dl Kokta linser (kan bytas ut mot kikärtor)
En halv dl kokt majs
2-3 rårivna morötter
4 klyftor vitlök
Salt
Svartpeppar
1 ägg
Ströbröd

Mixa linser, majs och morötter. Pressa i vitlök, Salta, peppra och tillsätt ägg och
Ströbröd. Forma till biffar och stek i smör eller olja tills de är genomvarma och fått vacker yta. Servera till exempelvis ugns stekta rotsaker, couscous eller kokt potatis, en sallad och tzaziki.
Enjoy!!
//AE