Jag gjorde egen lingonglögg igår. Det gick jättesnabbt och det är väldigt enkelt.
Börja med att koka upp lingon och vatten tillsammans med socker.
ca 5 dl lingon till ca 2 liter vatten och 2-4 dl socker beroende på hur söt man vill att den ska bli.
När den kokat ett par minuter häller man av saften i en saftsil.
Häll sedan saften i en kastrull och tillsätt en kanelstång, en bit färsk ingefära, en stjärnanis, några nejlikor och låt det koka upp.
Sila ur kryddorna och häll upp på flaska.
Vill man ha alkohol i glöggen kan man antingen hälla i den i botten på flaskan eller när man värmer upp glöggen för servering.
Lycka till!! /AE
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar