tisdag 11 januari 2011

Broccoli & blomkåls omelett

Du behöver:
Broccoli
Blomkål
1 gul lök
3-4 klyftor vitlök
Hackade gröna oliver

äggstanning:
3-4 ägg
2 dl mjölk
salt
peppar

Fräs löken och vitlöken.
Varva broccoli, blomkål och hackade oliver i en smord ugnsfast form. Häll på löken och vitlöken.
Vispa ihop äggstanningen och häll över.
Kör i ugn i 175-200 grader ca 30-40 minuter

Gott alternativ till potatis, pasta eller annat//AE

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar