Marinad:
2 dl olja
2 dl chilisås
1 ½ dl sweet chili sås
3-4 pressande vitlöksklyftor
2 msk färsk riven ingefära
2 msk pressad citron
Skär kycklingfiléer i bitar, lägg i marinaden ca en timme
Koka sedan alltsammans 15 minuter
Ha sedan i
3 dl grädde
3 dl kokosmjölk
1-2 msk honung
Puttra i 10 minuter.
Servera med ris och det är jättegott med vitlöksbröd att doppa i såsen
Detta recept har jag fått av min svärmor //AE
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar